الفراخ المقرمشة بطريقة المطاعم الشيف محمود عطية
تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة عمل الفراخ المقرمشة بطريقة المطاعم الشيف محمود عطية بالفيديو و برنامج من كل بلد أكلة
الوصفة بالفيديو مع الشيف محمود عطية ( المقادير أسفل الفيديو ) :
المقادير :
مقادير أرز المطاعم الكبرى :
تصف كيلو أرز مصري
بصلة مفرية
زيت
مستكة
حبهان
صوص
باربيكيو
بيون فراخ
صدور فراخ مقرمشة
مقادير الفراخ المقرمشة بطريقة المطاعم :
فرخة مقطعة 8 قطع
نصف كيلو قيق
ثمن ثوم بودرة
ثمن بصل بودرة
ملعقتين كبيرتين ملح
ملعقة كبيرة فلفل اسود
ملعقة جنزبيل ناعم
بيضتان
نصف كيلو دقيق قمح أبيض بدون اضافة
حلة بورست للتحمير
تابعي وصفات أخرى على أم علي :
- شوربة عدس مع سمك صيادية مع كعك العيد
- مأكولات دايت محشي ورق عنب+خضار بشاميل+كنافة بالكاستر تقديم الشيف محمد حامد
- بلح نصف دائرة-ميل فيه بلح فرن-تارت البلح على تقديم الشيف محمد حامد بالفيديو
- الديك الرومي بالفرن
- العجه الفرنسيه
- أفخاذ الدجاج بالعسل و الخردل مع فيليه السمك على الطريقه الآسيويه مع الشيف احمد فرج
- طريقة عمل الفطير بالجبن والبندق
- الأرز مع الفول و اللحم مع يخن الدجاج بالخضار مع سلطة الأرز بالتونة تقديم الشيف الشربيني
- شوربة الجمبري بالطماطم مع الدجاج الملفوف بالجبنه مع البروفترول
- التبوله