أهمية الخضر و الفاكهه

موضوع مفيد عن أهمية الخضر و الفاكهه

خصروات

أهمية الخضر و الفاكهه في غذاء الإنسان :

الخضر و الفاكهه تمثل أهميه كبرى في غذاء الإنسان , حيث أنها مصدرا هاما للمواد المعدنيه و الفيتامينات التي تدخل في عمليات بناء الأنسجه و العظام و العمليات الحيويه في الجسم و تعمل على وقاية الخلايا و الأنسجه من الأمراض .

و لذا يطلق على الخضر و الفاكهه إسم “أطعمة الوقايه” و بالإضافه التي أن الخضر و الفاكهه تعتبر مصدرا هاما للمواد المعدنيه و الفيتامينات الا أنها تمثل أيضا نسبه عظمى في غذاء الإنسان .

مواسم ظهور الخضر و الفاكهه :

تختلف الخضر و الفاكهه من حيث مواسم ظهورها و توافرها بالأسواق فبعض الخضر و الفاكهه مثل : البسله , الكرنب , الموالح بأنواعها , الموز تكثر في فصل الشتاء و البعض الأخر مثل : الملوخيه,الباميه,الباذنجان,الفلفل,البطيخ,العنب,المانجو,الكمثرى, تكثر في الصيف.

دعوني أوضح لكم تقسيم الخضر و الفاكهه من حيث مواسم ظهورها :

بالنسبه للموسم الشتوي :

من الخضر :

البسله-البصل الأخضر-الجزر-الخس-الخرشوف-السبانخ-السلق-القرنبيط-الكرنب-اللفت-القلقاس

من الفواكه :

الموالح-البرتقال-اليوسفي-الجريب فروت-الليمون الحلو-الموز

بالنسبه للموسم الصيفي :

من الخضر :

الملوخيه-الباميه-الباذنجان-البصل-الثوم-الخبيزه-الخيار-الزيتون-الفلفل-ورق العنب

من الفواكه :

البرقوق-المشمش-المانجو-البلح-البطيخ-التفاح البلدي-التين-الجوافه-الخوخ-العنب-الكمثرى-الشمام-الرمان

تم كتابة الوصفه تحت تصنيف معلومات عامه. .

تابعي وصفات أخرى على أم علي :