أم علي

المقادير:

-نصف كيلو مكرونة اسباجتى
-1كيلو كريمة لبانى
-كوب وربع ماء سلق دجاج
-ملعقة صغيرة ليمون مبشور
-2ملعقة بقدونس مفروم
-ملح وفلفل اسود

الطبخ:

-تسلق المكرونة فى اناء كبيرة بة ماء مغلى وتصفى وتترك لتبرد
-تخلط الكريمة وقشر الليمون ومرق الدجاج فى مقلام على نار هادئة
-يغلى خليط الكريمة مع التقليب ويترك ليغلى 10 دقائق بعد تخفيض النار
-حتى ينخفض مقدار الصوص ويغلظ قوامة
-ويضاف الملح والفلفل
-تعاد المكرونة الى الاناء بعد التصفية ويضاف الصوص ويخلط ويجمل بالبقدونس

كلمات دليله اسباجتى, صوص, ليمون

تم كتابة الوصفه تحت تصنيف أطباق رئيسية. .

تابعي وصفات أخرى على أم علي :

• تارت بشاميل مع سيسم كراكرز مع سويسرول حادق تقديم الشيف أحمد القاضي
• طريقة عمل مكرونة السي فود مع الشيف يسري
• ارنب بالخضار – ملوخية بكبد الارانب – أرز – سلطة النسواز
• شوربة الجبنة بالكريمة مع سبانخ باللحمة المفرومة مع أوراك فراخ مشوية بالزعتر و الخضار مع الشيف خالد أبو سريع
• كفتة الدجاج بالجزر و الجبن مع سمك مشوي بلبن جوز الهند مع سلطة الكوسة و الخيار
• فطائر الجبن المقليه و الدجاج المشوي مع بقلاوة التمر
• مشوي ريش بتلو بالسبانخ مع أشرف معتز
• ستيك الدجاج بالموزاريلا مع مكرونة بسمك السلمون مع سلطة النسواز
• كبدة الفراخ بدبس الرمان و شوربة كوسه مع لحم بالصويا صوص
• فطيرة الفراخ بالقرفه مع ناجتس و كريم بورليه