اسكنز بالمربى
تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة تحضير الاسكنز بالمربى
المقادير :
- نصف كيلو دقيق + ذره ملح
- 2 ملعقة سكر
- 4 ملاعق زبد
- كوب لبن
- ملعقه صغيره بيكنج بودر
- لدهان الوجه : بيضه مضروبه
- للتجميل : 2 ملعقه كبيره مربى
- كوب كريمه
الطريقه :
- ينخل الدقيق مع الملح و البيكنج بودر ثم يضاف الزبد و يقلب الخليط جيدا حتى يختفي الزبد تماما , ثم يضاف السكر ويقلب الخليط جيدا
- يعجن باللبن حتى تتكون عجينه ناعمه
- تفرد العجينه بسمك نصف بوصه ثم تقطع بالقطاعه إلى قطع متساويه
- ترص الوحدات في صينيه مدهونه سمن و يدهن الوجه بالبيض أو اللبن ، و يزج في فرن حار من 8 : 10 دقائق
- يترك ليبرد ـ ثم يجمل الوجه بالمربى و الكريمه حسب الرغبه
تابعي وصفات أخرى على أم علي :
- طريقة عمل كوكيز برقائق الشوكولاته البيضاء
- وصفات برنامج مطبخنا العربي من قناة فتافيت
- بالفيديو طريقة عمل بسكويت القهوه
- طريقة عمل البيتي فور جلاصيه بالفوندن
- كيك الفاكهه
- خلية النحل و شوربة الصيف المنعشة
- هوت اند صور صوب مع براون تندوري مع ملفيه بلح تقديم الشيف حسن
- طريقة عمل باف بيستري الفستق
- بيتي فور النشاء والدقيق المحمص والكاكاو
- كعكة القهوة مع كريمة البندق والشوكولاتة