اسكنز بالمربى
تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة تحضير الاسكنز بالمربى
المقادير :
- نصف كيلو دقيق + ذره ملح
- 2 ملعقة سكر
- 4 ملاعق زبد
- كوب لبن
- ملعقه صغيره بيكنج بودر
- لدهان الوجه : بيضه مضروبه
- للتجميل : 2 ملعقه كبيره مربى
- كوب كريمه
الطريقه :
- ينخل الدقيق مع الملح و البيكنج بودر ثم يضاف الزبد و يقلب الخليط جيدا حتى يختفي الزبد تماما , ثم يضاف السكر ويقلب الخليط جيدا
- يعجن باللبن حتى تتكون عجينه ناعمه
- تفرد العجينه بسمك نصف بوصه ثم تقطع بالقطاعه إلى قطع متساويه
- ترص الوحدات في صينيه مدهونه سمن و يدهن الوجه بالبيض أو اللبن ، و يزج في فرن حار من 8 : 10 دقائق
- يترك ليبرد ـ ثم يجمل الوجه بالمربى و الكريمه حسب الرغبه
تابعي وصفات أخرى على أم علي :
- طريقة عمل تورتة الشو بالكريمه و الفاكهه
- كيك بولكا بالشيكولاته
- العيش الشامي مع المسخن مع النوجا بالمكسرات تقديم الشيف محمد حامد
- تورتة عيد الأم بأشكال من عجينة الشيكولاتة تقديم الشيف أحمد القاضي
- بسكويت جوز الهند
- شوربة البروكلي مع فيش باى مع ترانش بريان تقديم الشيف حسن
- جميع وصفات الشف يسري بالفيديو
- طريقة عمل سويسرول مع التوست لوي كانز
- بسكويت كافيه مع حلو الجبنة مع سلطة فواكه تقديم الشيف خالد علي
- حلو الشوفان بجوز الهند مع منال العالم بالفيديو
صفحتنا بالفيس بوك
