الأرز المفلفل

تعلمي مع أم علي طريقة إعداد الرز المفلفل

رز مفلفل

المقادير :

عدد 2 كوب أرز

2 ملعقه كبيرهه سمن

عدد 2.5 : 3 كوب ماء

ملح

الطريقه الأولى للإعداد :

  1. يقدح السمن قم يضاف إليه الماء و الملح و يترك حتى يغلي .
  2. يضاف الأرز بعد تنقيته و غسله جيدا .
  3. يترك على النار حتى يتشرب الماء ثم تهدء الحراره جدا حتى يتم النضج .
  4. قد توضع قطعه من الصاج فوق النار و تحت الإناء حتى لا يحترق الأرز .
  5. يغرف في السرفيس أو في قالب و يقلب في السرفيس عند التقديم .

الطريقه الثانيه للإعداد :

يشوح الأرز في السمن حتى يصفر قليلا , ثم يضاف الماء المملح و يترك على النار حتى يتشرب الماء تماما , و تهدأ الحراره حتى يتم النضج .

و بالهنا و الشفا

تابعي وصفات أخرى على أم علي :