الأرز المفلفل
تعلمي مع أم علي طريقة إعداد الرز المفلفل
المقادير :
عدد 2 كوب أرز
2 ملعقه كبيرهه سمن
عدد 2.5 : 3 كوب ماء
ملح
الطريقه الأولى للإعداد :
- يقدح السمن قم يضاف إليه الماء و الملح و يترك حتى يغلي .
- يضاف الأرز بعد تنقيته و غسله جيدا .
- يترك على النار حتى يتشرب الماء ثم تهدء الحراره جدا حتى يتم النضج .
- قد توضع قطعه من الصاج فوق النار و تحت الإناء حتى لا يحترق الأرز .
- يغرف في السرفيس أو في قالب و يقلب في السرفيس عند التقديم .
الطريقه الثانيه للإعداد :
يشوح الأرز في السمن حتى يصفر قليلا , ثم يضاف الماء المملح و يترك على النار حتى يتشرب الماء تماما , و تهدأ الحراره حتى يتم النضج .
و بالهنا و الشفا
تابعي وصفات أخرى على أم علي :
- سلطة السمان مع الملوخية البوراني مع المحوجة
- الفراخ المقرمشة بطريقة المطاعم الشيف محمود عطية
- البتنجان المخلل مع الشيف أسامة السيد
- سمك مطبوخ بالفستق مع فطائر بحشو جبن الريكفورد تقديم الشيف الشربيني
- هامبورجر بفول الصويا مع بطاطس ودجز مع دبابيس مقرمشة محشية
- طريقة عمل فتة عيد الأضحى
- كفتة السمك بالجمبري مع كتلت البتلو البوشيه و سوتيه الفشه
- بيض اسكتلندي مع سمك بالصلصه على الطريقة المغربية و سلطة باميه
- رستو صدور البط مع اللحم بصلصة الشبت مع طبق فواكه البحر
- الترمس و الحمص مع الأرز بألوانه مع ساندوتش الرنجة و مشروب البرتقال تقديم الشيف نبيل
صفحتنا بالفيس بوك
