الرواني
تعلمي مع أم علي طريقة عمل الرواني
المقادير :
- 6 بيضات
- 1 كوب سكر سنترفيش (حوالي كوب و نصف )
- ربع كوب دقيق سميط
- كوب و ربع دقيق
- ملعقه صغيره بيكنج بودر
- مقدار من شراب البسبوسه
- 2 كوب سكر + 2 ملعقة سمن سايح
- 1 كوب ماء
الطريقه :
- تدهن صينيه بالسمن و ترش بالدقيق
- يضرب البيض جيدا و يضاف إليه السكر و يستمر في الضرب مع إضافة الفانيليا
- تضاف الخميره للدقيق و يخلط بدقيق السميط
- يضاف الدقيق إلى البيض المضروب و يقلب بخفه
- يصب في الصينيه و تزج في فرن متوسط الحراره حتى تنضج
- يضاف السمن السايح لشراب البسبوسه الدافئ
- تسقى بالشراب الدافئ ثم تقلب في طبق من البنور و تجمل بجوز الهند المبشور
و بالهنا و الشفا
تابعي وصفات أخرى على أم علي :
- تورتة شارلوت الفراوله ولا بالأحلام
- طريقة عمل تورتة مارون البطاطا
- طريقة عمل كوكيز حبات الشوكولا مع نرمين هنو
- طريقة عمل كيك الموز والتمر
- طريقة عمل كيك الجزر
- كيكة الشوكولاه بصلصة البرتقال و قطع البرتقال بالجوز
- كاسات البسكويت بالفواكه و الكسترده
- طريقة عمل التويل ولا بالأحلام
- تشيز كيك الكابتشينو بدون سكر
- طريقة عمل فطيرة الريكوتا ولا بالأحلام