الرواني
تعلمي مع أم علي طريقة عمل الرواني
المقادير :
- 6 بيضات
- 1 كوب سكر سنترفيش (حوالي كوب و نصف )
- ربع كوب دقيق سميط
- كوب و ربع دقيق
- ملعقه صغيره بيكنج بودر
- مقدار من شراب البسبوسه
- 2 كوب سكر + 2 ملعقة سمن سايح
- 1 كوب ماء
الطريقه :
- تدهن صينيه بالسمن و ترش بالدقيق
- يضرب البيض جيدا و يضاف إليه السكر و يستمر في الضرب مع إضافة الفانيليا
- تضاف الخميره للدقيق و يخلط بدقيق السميط
- يضاف الدقيق إلى البيض المضروب و يقلب بخفه
- يصب في الصينيه و تزج في فرن متوسط الحراره حتى تنضج
- يضاف السمن السايح لشراب البسبوسه الدافئ
- تسقى بالشراب الدافئ ثم تقلب في طبق من البنور و تجمل بجوز الهند المبشور
و بالهنا و الشفا
تابعي وصفات أخرى على أم علي :
- تشكن رولز مع نودلز مسلوقة مع كوكيزمع الشيف علاء الشربيني
- طريقة عمل تورتة مارون البطاطا
- ترايفل الكاسترد بالبسكويت تقديم منال العالم
- تورتة الشيكولاته بالبسكويت
- طريقة عمل تورتة الخطوبه
- طريقة عمل براونيز و حلويات أخرى
- أرنب بالخردل ( فرنساوي ) مع أصابع الجبنة فراشة الجبنة مع باذنجان بانيه تقديم الشيف محمود عطية
- جميع وصفات الشف يسري بالفيديو
- وصفات الشيف أسامة مع أسامة أطيب
- بسكويت الأعياد
صفحتنا بالفيس بوك
