الساندوتشات
يتم عمل الساندوتشات أما بالعيش التوست أو الكيزر أو العيش الفينو أو الشامي …
و يتم عملهم كالأتي :
- يقطع الخبز إلى شرائح رفيعه
- يدعك مقدار من الزبد حتى تنعم و يدهن به سطح كل شريحه
- يوضع الحشو المختار (لحم بارد – لنشون – لسان – شرائح فراخ – تونه – بيض – جبن بيضاء مدهوكه – جبن رومي …. ) ثم يغطى بشريحه ثانيه من الخبز و قد توضع أكثر من شريحتين فوق بعضهم بنفس الحشوه
- تطع الحافه الصلبه من الخبز و يقطع الساندوتش بأشكال مختلفه (مربعات-مثلثات مستديرات)
- تقدم على مفرش دانتيل أو تغلف بورق السوليفان
ملحوظه : يمكن تقديم البسكوت المملح بنفس الطريقه مع تجميل الوجه بحلقات من الزيتون الأخضر و شرائح من الفلفل الأحمر و البقدونس المفري ..
و بالهنا و الشفا
تابعي وصفات أخرى على أم علي :
- طريقة عمل الرز البخاري
- سوفليه الارز
- دقوس الباذنجان
- التبولة اللبنانية
- طريقة عمل الكنابيه بأطعم مختلفه
- جميع وصفات الشف يسري بالفيديو
- جميع حلقات برنامج من كل بلد أكلة
- جميع وصفات الشف حسن بالفيديو
- بطاطس بالموتزاريللا والكاتشاب
- إيدام الخضار الحار باللحم مع دجاج ساتي مع تبولة تقديم الشيف الشربيني
صفحتنا بالفيس بوك
