أم علي

المقادير:

-كجم سمك مقطع فيلية متساوية -4فصوص ثوم مهروس -عصير 2 ليمون -ملعقة صغيرة شطة -ملح وفلفل -كوب دقيق -3بيضة مخفوقة -زيت للقلى والتحمير -2كوب خبز مفروم -اوراق بقدونس -قطع من الليمون

التحضير:

-ينظف السمكجيدا ويشطف بالماء ونضعة فى مصفاة قليلا
-يتبل بالملح والفلفل والثوم والشطة

الطبخ:

يغمس السمك فى البيض الخفوق ثم فى الخبز الفروم ويحمر فى زيت غزير ويقدم فى سرفيس ومزين بقطع الليمون والبقدونس

كلمات دليله خبز, سمك, محمر, مفرى, ناعم

تم كتابة الوصفه تحت تصنيف أطباق رئيسية. .

تابعي وصفات أخرى على أم علي :

• كريم ارتشوك طازج مع بيكت طماطم مع فينسون مع دايت باي تارت
• بيكاتا سمك مع سمك كاليماري محشي بالجمبري مع بلح الشام بالفيديو
• كشك السمك مع بطاطس مشويه بالدجاج مع فتة الجمبري
• طريقة عمل حساء العدس الأفرنجي بالخضر
• عجينة الميل فاى مع جبنة للحشو و ساليزونات منوعة تقديم الشيف أحمد القاضي
• كشري إسكندراني مع مراكب البيض مع البيض بالصلصه البيضاء و الجبن الرومي قديم الشيف محمد حامد
• شوربة اللحم بالخضروات مع الشيف عمر و مطبخ إلهام
• الدجاج المخلى بحشوة الزيتون الاخضر والفلفل الاحمر الحلو
• هوت اند صور صوب مع براون تندوري مع ملفيه بلح تقديم الشيف حسن
• سويسرول اللحم المفروم