أم علي

المقادير:

ملعقتان زيت زيتون

بصلة
جزرتان

فصان ثوم

عودين كرفس

سلق

حبة بطاطس

كوبين عصير طماطم

عود إكليل الجبل طازج

3 أكواب شوربة

ملعقتان بقدونس مفروم

1/4 كيلو فاصوليا جافه مسلوقه

ملح

فلفل أسود

 

الطريقة:

1-    نفرم البصل ونقطع الكرفس والجزر الي مكعبات والثوم الي شرائح
2- نقع السلق والبطاطس الي مكعبات.
3-نخلط نصف كمية الفاصوليا مع كوب شوربة في الخلاط

 

الطبخ:

نضع الزيت في اناء عميق ونضيف البصلثم الجزر والكرفس والثوم ونقلب لمدة 10 دقائق

 نضيف السلق والبطاطس ونقلبهم دقيقتان.
نضيف اكليل الجبل والطماطم ونتركهم 10 دقائق بعد الغليان.
نضيف الفاصوليا المهروسه وباقي الشوربة للخضروات ونتركهم 1/4 ساعة او الي ان تنضج البطاطس.
 نضيف الفاصوليا السليمة والبقدونس ونتركها دقيقتان حتي الغليان ثم يزداد سمكها وتقدم ساخنه

كلمات دليله شوربة شتوية

تم كتابة الوصفه تحت تصنيف شوربات. .

تابعي وصفات أخرى على أم علي :

• شوربة الدجاج بالذرة
• صيادية السمك مع صدور الرومي بالبسطرمة مع شوربة الخيار والجرجير
• شوربة حرق الدهون
• شوربة الشعير
• شوربة الشعرية التقليديه
• طريقة عمل برياني السمان مع شوربة القرنبيط
• حساء الفريك باللحم الضاني مع حساء الزبادي بالدجاج مع حساء الشعرية و حساء الفول
• شوربة الفاصوليا والسوسيس
• شوربة عدس مع سمك صيادية مع كعك العيد
• شوربة الجمبري بالطماطم مع الدجاج الملفوف بالجبنه مع البروفترول