الفلفل المخلل
تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة تحضير الفلفل المخلل
المقادير :
- كيلو فلفل
- ماء – ربع كوب خل
- ملعقه كبيره ملح رشيدي (خشن)
- ملعقة فلفل أحمر
الطريقه :
- يغسل الفلفل جيدا و يترك لتصفى مياهه ثم يثقب ثقوبا رفيعه ثم يرص في البرطمان
- يذاب الملح في الماء و يمزج مع الخل ثم يضاف إليه الفلفل الأحمر
- يصب المزيج السابق في البرطمان ثم يقفل البرطمان جيدا حتى يتم تخليله و يظهر ذلك بتغيير لونه إلى الإصفرار
و بالهنا و الشفا
تابعي وصفات أخرى على أم علي :
- اللفت المخلل
- الكانابيه
- سلطة البسلة والخس
- حلقات الشيف محمد حامد المطبخ الصحي بالفيديو
- طاجن أرز معمر بالفراخ مع تورتة البطاطس و مقبلات سويسريه
- الثومية
- المافينز
- سلطة الطحينة
- المكرونه بالبروكلى
- الجزر الأفرنجي المخلل
صفحتنا بالفيس بوك
