أم علي

تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة إعداد اللفت المخلل

المقادير :

• كيلو لفت
• 2 فلفل أحمر
• 2 كوب خل
• 2 كوب ماء
• 2 بنجر
• عدد من الفلفل الأحمر

الطريقه :

1. يغسل اللفت جيدا , ثم يقشر ثم يغسل مره أخرى ثم يقطع إلى أربع أو أثنين على حسب حجمه
2. يذاب الملح في الماء و يمزج مع الخل و يضاف إليه الفلفل
3. يوضع اللفت و كذلك البنجر بعد غسله جيدا و تقطيعه في إناء فخاري أو برطمان و يغطى بالخليط السابق , و يترك مقفولا عليه حتى يتم تخليله

و بالهنا و الشفا

تم كتابة الوصفه تحت تصنيف مقبلات ومشهيات. .

تابعي وصفات أخرى على أم علي :

• طريقة عمل الكنابيه بأطعم مختلفه
• الزيتون الأخضر المخلل
• سلطة بابا غنوج
• سوفليه الارز
• جزر مقلى
• جميع وصفات الشيف الشربيني بالفيديو
• أفكار للكانابيه
• بيتيفور مالح
• بطاطس محشيه ومشويه
• فطائر السبانخ