أم علي

تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة تحضير حلقات فينيس

المقادير :

• كوب إلا ربع زبد
• 2 كوب دقيق
• كوب إلا ربع سكر
• 2 ملعقه كبيره كورن فلور
• 4 ملاعق كبيره لبن
• كوب نصف شيكولاته بودره
• ملعقه صغيره فانيليا
• بشر نصف ليمونه

الطريقه :

1. تدعك الزبد جيدا مع السكر و الكورن فلور حتى يصبح الخليط خفيف و هش ثم يضاف اللبن و بشر الليمون و الفانيليا مع الإستمرار في الدعك الجيد
2. يضاف الدقيق و يخلط الجميع جيدا حتى تتكون عجينه صالحه للتشكيل , و إذا لوحظ أن العجينه يابسه فيضاف إليها قليل من اللبن
3. توضع العجينه في كيس و قمع على شكل نجمه ثم تدهن صينيه بالسمن و تشكل العجينه على شكل حرف S
4. تخبز في فرن متوسط الحراره لمدة عشر دقائق حتى يصبح لونها ذهبيا ثم تترك لتبرد على منخل سلك أو جريليا سلك
5. تصهر الشيكولاته في حمام مائي و تغمس وحدات البسكويت في الشيكولاته حتى تغطي نصفها ثم تترك حتى تجف على ورقة زبده … ( يمكن لصق كل وحدتين من البسكويت بحلوى الشيكولاته ) ..

و بالهنا و الشفا

تم كتابة الوصفه تحت تصنيف كيك و بسكويت. .

تابعي وصفات أخرى على أم علي :

• طريقة عمل بسكويت التمر مع نرمين هنو
• طريقة عمل بسكويت الوافل
• جميع وصفات الشف حسن بالفيديو
• طريقة عمل البروفترول بالشيكولاته
• توست سوفت , أندين بيرز , نانا برايد , عيش بوري
• عجينة البتيفور
• طريقة عمل سويسرول مع التوست لوي كانز
• تورتة الشيكولاته بالبسكويت
• طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة مع حورية المطبخ
• طريقة عمل ميني تارت بكريمة التمر مع حورية المطبخ