ريش بدبس الرمان والدقة
المقادير
2/1 كوب فستق مقشر أو بندق
2/1 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحون
2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
2/1 ملعقة صغيرة سكر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة دبس رمان
1 ملعقة كبيرة عسل
16 ريش ضأن
1 ملعقة كبيرة زيت
الطريقة
- يُخفق دبس الرمان والعسل.
- تُتبل الريش بالملح والفلفل.
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، تُضاف الريش (مراعاة عدم وضعها متلاصقة)، وتُحمر على مراحل.
- تُغمز في الدُقة او تُرش بالدُقة، وتُزين بخيوط من صلصة دبس الرمان.
- يُمكن استخدام بهارات صحيحة، تُحمص وتُترك لتبرد قليلاً ثم تُطمس كالبقسماط، وتُغطى وتُحفظ لحين استخدامها
كلمات دليله دبس رمان, دقة, ريش
تابعي وصفات أخرى على أم علي :
- سمك تونة مع صلصة الزبدة
- كفتة الدجاج المحمرة
- سمك بالسماق مع منال العالم بالفيديو
- بتلو روستو مع صدور الدجاج المشوي بصوص البستو تقديم الشيف أشرف معتز
- مافن بالجزر مع سوفيليه رنجة مدخنة مع وردة شم النسيم مع لفائف السلمون و خبز الفوكاشا تقديم الشيف محمود عطية
- سمبوسك اللحم و الدجاج مع سمك السلمون بخليط الجبن مع البسيسة
- فراخ رستو مع أرز بالخلطه مع فطيرة جبنة سويسريه سويت أند صاور تقديم الشيف محمود عطيه
- سمك شرائح بصوص الثوم مع كباب حله باللحمه الرومي مع رقائق التورتيلا الحاره
- وصفات الشيف أسامة مع أسامة أطيب
- كبيبة البطاطس مع الجمبري الصيني مع تارت عين الجمل
صفحتنا بالفيس بوك
