سلطة الذرة
المقادير:
5 أكواز ذرة
بصلة
3 م ك خل التفاح
3 م ك زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
حبق طازج (ريحان)
التحضير:
1- تقطع البصلة مكعبات صغيرة.
2- يقطع الحبق تقطيعا صغيرا
الطبخ:
1- تسلق الذرة في ماء مغلي ل 3 دقائق ثم توضع مباشرة في ماء مثلج.
2- تخرج حبوب الذرة بالسكين ثم توضع في وعاء.
3- يضاف لها مكعبات البصل والخل والزيت والملح والفلفل والحبق الطازج وتقلب وتقدم باردة
تابعي وصفات أخرى على أم علي :