أم علي

المقادير:

1كيلو بطاطس صغيرة الحجم
-كوب ونصف بشاميل معتدل السمك
-ملعقة من الزبد الابيض مع حبتان من المستكة
-جوزة الطيب مبشورة للتجميل

التحضير:

تسلق البطاطس وتنشل قبل ان تنضج وتشطف بماء بارد وتصفى
-تقلب فى الزبد والمستكة ثم يسكب عليها البشاميل
-وتدخل فى فرن هادئ حتى ينضج
-عند التقديم ينثر عليها حوزة الطيب

كلمات دليله بطاطا, جوزة الطيب, سوتية, صلصة بيضاء

تم كتابة الوصفه تحت تصنيف أطباق رئيسية. .

تابعي وصفات أخرى على أم علي :

• جميع وصفات الشف حسن بالفيديو
• سمان مشوي بالفريك و المشمش مع كوسا باللبنة مع سلطة الجزر و الفجل تقديم الشيف الشربيني
• كفتة الدجاج المحمرة
• شوربة الطماطم مع بيف بالصوص الأبيض مع الخضار مع بودينج المولينا جرتان تقديم الشيف محمد حامد
• استيك لحم مع خضار سوتية مع شوربة مع سلطة الكرنب تقديم الشيف علاء الشربيني
• طريقة عمل البسبوسه مع الشف حسن
• جميع حلقات الشيف أحمد القاضي بالفيديو
• طريقة عمل الفيليه البقري بصوص الفلفل
• فيليه استيو مع دجاج مع الفلفل الحلو و الحمص مع أرز أبيض بالبصل الأخضر
• طاجن الخضراوات المقليه مع الأوزي مع فطيرة الفواكه