تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة إعداد شوربة الثوم بكل سهوله و يسر .. و بالهنا و الشفا

المقادير:

- 7  كاسات ماء  أو 5 كاسات .
- عدد 1 مكعب مرقة “ماجي” .
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح .
- ملعقة كبيرة زبدة .
- بصلة واحدة مفرومة .
- رأس ثوم مفروم .
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض .
- كأس كريمة للخفق .
- عدد 2 ملعقه كبيره من النشأ مذابة في ربع كاس ماء (وممكن الزيادة عند الحاجة).

التحضير:

- اغلي الماء مع مكعب مرقة الدجاج وحمري البصل والثوم بالزبدة.
-أضيفي إليه كأس من الماء الذي سبق وأن غلي مع مكعب الماجي.
- اطحني الخليط بالخلاط الكهربائي ثم أعيديه إلى القدر.
- أضيفي إليه كمية الماء المتبقية ثم الفلفل الأبيض والملح واتركيه حتى يغلي.
- أضيفي بعد ذلك الكريمة مع التحريك واتركيه لمدة عشرة دقائق وهو مغطى.
- أضيفي إليه محلول النشأ ويحرك حتى يغلظ، ثم قدميه.

و بالهنا و الشفا

تم كتابة الوصفه تحت تصنيف شوربات. .

تابعي وصفات أخرى على أم علي :

• طريقة عمل شوربة الكرات مع الرقاق الطري
• شوربة البسلة
• طريقة عمل شوربة المشروم و الشركسيه
• فيش برون بلايت مع فيش جراتان و بيكتد سمولينا
• شوربة القرع الأحمر بالجبنة والكستناء
• قوزي خليجي و شوربة المشروم و دجاج ستاي و صب القفشه و عملات الشوكولاته
• طريقة عمل مسقعه و سلطة رنجة مشوية و شوربة الجزر
• طريقة عمل شوربة الكوارع
• طريقة عمل سلطة الشمندر مع مطبخنا العربي
• شوربة دجاج هندي