أم علي

المقادير:

2 م ك سمن

بصلةنقوم بفرمها.
1/2 دجاجة نخليها ونقطعها.
1/2 كوب جزر نقوم ببشره.
ماء

ملح

بهارات.
كوب صلصة بيضاء.
1/2 كوب عدس بني نقوم بسلقه.
1/2 كوب حمص نقوم  بسلقة
ذرة نقوم بسلقها (اختياريا)

 

الطريقه:

نضع السمن في اناء علي النار حتي ترتفع حرارته ثم نضع البصل ثم نضيف الدجاج فالجزر ونقلبهم جميعا.
نضيف الماء ثم نضع الملح والتوابل الي الخليط ونقلبهم ثم نتركهم علي النار حتي تكاد قطع الدجاج ان تنضج

نضيف بلقي المقادير ونقلب الخليط بالملعقة.
نترك الشوربو على النار حتىتصل للنضج.
نضع علي الوش كزبره مفرومه وتقدم.

كلمات دليله حريرية

تم كتابة الوصفه تحت تصنيف شوربات. .

تابعي وصفات أخرى على أم علي :

• جميع حلقات الشيف أشرف معتز بالفيديو
• شوربة الخرشوف و خرشوف بالزيت مع خرشوف باللحم و الفول الأخضر مع فروت سلاط بالنعناع
• شوربة عدس
• طريقة عمل شوربة البنجر أو الشمندر مع الشيف أسامة
• طريقة عمل حساء العدس الأفرنجي بالخضر
• طريقة عمل حساء الإدن
• شوربة القمح بالدجاج مع سلطة الكبده و تارت سابليه بالشيكولاته
• شوربة البطاطس
• شوربة الطماطم
• شوربة البازلاء مع الدجاج بصوص الزبادي مع الشيف نبيل