شوربة الدجاج بالكريمه
المقادير:
دجاجه مخليه نقوم بسلقها
كوب كريمة لبانى
ورق لاورو
م ك زبدة
نذيب مكعب مرقة دجاج في لتر ماء
ملح
فلفل
بقدونس نقوم بفرمه او لوز محمر في السمن وذلك للتقديم
بصلة نقوم بفرمها
الطريقه:
تقطع الدجاجة قطعا صغيرة
الوصفه:
نضع اناء علي النار ونضع به البصل ونتركه حتى يصبح البصل لونة ذهبى
,نضع الزبده علي النار ثم نضيف الدقيق حتي يحمر لونه نضيف الماء الذي أذبنا به معكب المرق ويتركهم على نارحرارتها متوسطه ونضربهم مضرب يدوي .
نضيف الكريمة اللبانى الى الخليط السابق ونقلبهم حتى يصير متجانس ونضيف الملح والفلفل وقطع الدجاج والبصل ونتركهم علي نار هادئه حتى تصل للغليان
ونضعها في أطباق التقديم وتزينها باللوز المحمر والبقدونس المفروم
تابعي وصفات أخرى على أم علي :