شوربة الشعريه
المقادير:
100 جرام مكرونة شعرية
طماطميتنان نقوم بعصرهما
200 جرام لحمةنقطعها أجزاء صغيرة
فصان حبهان
بصلة نفرمها فرم ناعم
مكعبان (مرقة ماجى) او لتر شوربة
ورق لورو
ملح
فلفل
ملعقتان زيت ذرة
الطريقه:
نضع الزيت في اناء ونضعه علي النار حتي ترتفع حرارته
نضع المكرونة الشعرية بعد ذلك ونحمرها ثم نتركها مؤقتا
نضع اناء أخر علي النار ونضع به الزيت ثم نضيف اللحمه ثم الطماطم وورق اللورو والحبهان نقلبهم معا جيدا
نضيف الشعرية ثم نضيف المرقة أو الشوربة نترك الخليط حتي يصل للغليان وتنضج ونقدمها وهي مازالت ساخنة
ملاحظات:
عند رغبتك ازالة الدهون من الشوربة لا تنتظري حتي تتجمد ,مررى قطعة من الخبز على سطح المرق لتمتص الدهن
كلمات دليله شعرية
تابعي وصفات أخرى على أم علي :
- شوربة البطاطس
- طريقة عمل الحساء بالجبنه الشيدر
- قوزي خليجي و شوربة المشروم و دجاج ستاي و صب القفشه و عملات الشوكولاته
- ويترجراس صوب مع باذنجان جرتان مع كبسة السمك
- جميع وصفات الشف حسن بالفيديو
- طريقة عمل كفتة الفراخ مع شوربة عدس مع مكرونه
- طريقة عمل شوربة الكرات مع الرقاق الطري
- روستو اللحم مع ملفي الدجاج و الخضروات مع شوربة سبانخ
- شوربة البروكلي
- طريقة عمل حساء الإدن