شوربة الفاصوليا والسوسيس
المقادير:
500 جرام سوسيس
500جرام فاصوليا بيضاء جافه
بصلة كبيرة مفرومة
10 فصوص ثوم كبيرة
شوربة دجاج و لحم
ملح
فلفل
زعتر
وورق لورا
زيت نباتي
زيت نباتي
2عودان بصل أخضر نقطعهم حلقات
الطريقه:
نقطع السوسيس.
تنقع الفاصوليا 6 ساعات
تقطع فصوص الثوم شرائح سميكة
الوصفه:
نقلي السوسيس في اناء به زيت كثير حتي يحمر لونه ثم نصفيه ولكن ليس جيدا
نضيف البصلة ثم الملح فالفلفل ونقلبهم دقيقه
نضيف الثوم ثم ورق اللورا والزعتر للشوربه .
ننتظر حتي الغليان ثم نضع الفاصوليا ونغطي الاناء ونتركهم ساعتان علي نار هادئه
نصب الحساء ونضع البصل الاخضر علي الوش
ملاحظات:
إذا أردت الحساء سميكا بعد رفعه عن النار اهرسي بعض حبات الفاصوليا
تابعي وصفات أخرى على أم علي :
- شوربة الشوفان
- طريقة عمل الحساء بالجبنه الشيدر
- طريقة عمل الشوربه الصينيه بالخضارمع ليلى
- شوربة توم يم الآسيوية مع دعد
- ورقة الدجاج و طاجن سمك و شوربة و سلطة و عصير الزبيب
- شوربة البروكلي
- صينية الدجاج بالبشاميل مع شوربة العدس مع جمبري بالسمسم
- جمبري بالكاري مع شوربة الحمص مع سلطة البقوليات
- طريقة عمل حساء الخضر الأبيض
- طريقة عمل حساء العدس الأفرنجي بالخضر