أم علي

2عودان بصل أخضر نقطعهم حلقات

الطريقه:

  نقطع السوسيس.

 تقطع فصوص الثوم شرائح سميكة

الوصفه:

 نقلي السوسيس في اناء به زيت كثير  حتي يحمر لونه  ثم نصفيه ولكن ليس جيدا

نضيف البصلة ثم الملح فالفلفل ونقلبهم دقيقه

 نضيف الثوم ثم ورق اللورا والزعتر للشوربه .
ننتظر حتي الغليان ثم نضع الفاصوليا ونغطي الاناء ونتركهم ساعتان علي نار هادئه 

 نصب الحساء ونضع البصل الاخضر علي الوش

ملاحظات:

إذا أردت الحساء سميكا بعد رفعه عن  النار اهرسي بعض حبات الفاصوليا

كلمات دليله سوسيس, فاصوليا

تم كتابة الوصفه تحت تصنيف شوربات. .