صدور دجاج مع فلفل و فستق
المقادير
المواد ل 6-4 وجبات:
750 غرام صدر دجاج مقطع الى شرائح
2فلفل احمر/2فلفل اخضر/2فلفل اصفر
4/1 كاس زيت زيتون
للصلصة:
2 سن ثوم مفروم /ملح وقليل من التاباسكو
3ملاعق عصير ليمون/2 ملعقة زيت زيتون
للتقديم:
1كاس فستق مقلي
الطريقة
نحضر الفلفل اولا ونفرمة مربعات طويلة.نفصل العنق والبذور
ونفرمة بالعرض بسمك نصف سم.ننشفة بمناشف ورقية ونقلية بقليل من زيت الزيتون حتى يصبح طريا .ثم ننزلة عن النار.
ننشف شرائح الدجاج بمناشف ورقية. نسخن مقلاة بصورة جيدة.نضيف قليلا من زيت الزيتون ونقلي الدجاج من جميع الجوانب على نار عالية. دون تخفيف.ننزلها عن النار ونضيفها الى الفلفل.
نخلط مركبات الصلصة ونصبها على الفلفل والدجاج.نرش فوقها الفستق ونقدمها فورا.
كلمات دليله صدور دجاج, فستق, فلفل
تابعي وصفات أخرى على أم علي :
- دجاج محمر بالزبدة المنكهة والقمح
- الأرز البخاري بالدجاج
- طحال محشي مع ممبار مع فواكه المدبح
- شاورما اللحم مع المكرونة
- بيتزا الجلاش مع مكرونة البطاطس مع تارت البلح
- طريقة عمل الصبيط صياديه و مقلي
- الفاصوليا الخضراء باللحم
- وصفات برنامج ولا بالأحلام مع الشف نرمين هنو على قناة فتافيت
- أصابع زينب و بلح الشام و زلابيه سجاريم و مشبكيه
- طريقة عمل ساندوتشات المدارس تقديم الشيف الشربيني