طبق سريع من الدجاج
تعلمي مع ام علي طريقة عمل طبق سريع من الدجاج
المقادير :
- 1 دجاجه مقطعه
- عصير بصل
- 2 ملعقه كبيره طماطم
- ملح-فلفل-بهار
- 2 ملعقه كبيره لبن أو قشده
- 1/2 كيلو بطاطس مقطع حلقات
- زيت
الطريقه :
- تدهن قطع الدجاج بالطماطم و اللبن .
- توضع على الشوايه المدهونه بالزيت حتى تحمر و تتجمد العصارات داخلها و تحمر , ثم تتبل بالبصل و البهار و الملح و الفلفل .
- توضع قطع الدجاج و البطاطس في طبق فرن أو صينيه و تعطى بورق مفضفض أو غطاء حله و تزج في الفرن حتى تنضج و تقدم ساخنه .
تابعي وصفات أخرى على أم علي :
- طاجن الدجاج مع الشاكريه باللحم الضاني مع الجمبري بالأناناس
- الجمبري المحمر بالبيض مع تورتة الحواوشي و الكبده البتلو بالفاصوليا
- الشو المقليه بالكمثرى و الموز ولا في الأحلام
- طريقة عمل الريش الضاني بالطاطس
- طريقة عمل شوربة المشروم و الشركسيه
- طريقة عمل التشيكن هاواي مع الشيف الشربيني
- طريقة عمل حبشة بالبطاطا مع الشف ليلى
- طريقة عمل مسقعة باللحم المفروم مع الأرز الأسباني و العاشوراء
- طريقة عمل كفتة سريعة
- الشاكرية اللبنانية