طبق سريع من الدجاج
تعلمي مع ام علي طريقة عمل طبق سريع من الدجاج
المقادير :
- 1 دجاجه مقطعه
- عصير بصل
- 2 ملعقه كبيره طماطم
- ملح-فلفل-بهار
- 2 ملعقه كبيره لبن أو قشده
- 1/2 كيلو بطاطس مقطع حلقات
- زيت
الطريقه :
- تدهن قطع الدجاج بالطماطم و اللبن .
- توضع على الشوايه المدهونه بالزيت حتى تحمر و تتجمد العصارات داخلها و تحمر , ثم تتبل بالبصل و البهار و الملح و الفلفل .
- توضع قطع الدجاج و البطاطس في طبق فرن أو صينيه و تعطى بورق مفضفض أو غطاء حله و تزج في الفرن حتى تنضج و تقدم ساخنه .
