أم علي

تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة عمل الأرز المحمر بالطماطم

المقادير :

• بصله مقطعه رفيع
• نصف كوب عصير طماطم
• 2 كوب أرز
• كوبين و نصف ماء
• 2 ملعقه كبيره سمن
• ملح – فلفل

الطريقه :

1. يحمر البصل في السمن ثم تضاف الطماطم ثم ترفع على النار حتى يتسبك البصل و الطماطم تمام
   
2. يضاف الماء (عقد الأرز) و يترك على النار حتى يغلي ثم يضاف الملح و الفلفل
   
3. يضاف الأرز بعد غسله و يترك على النار حتى يتشرب قليلا
   
4. يوضع في الفرن حتى ينضج تماما ثم يغرف في قالب بابا و يقلب و يقدم
   

و بالهنا و الشفا

تم كتابة الوصفه تحت تصنيف أطباق جانبية. .

تابعي وصفات أخرى على أم علي :

• كرات الخبز و الدجاج المحمر مع صدور الرومي المقرمش تقديم الشيف الشربيني
• حلوى جوز الهند أو الشكلمه تقديم الشيف أسامة
• اللازانيا بالسالمون مع منال العالم بالفيديو
• بط بالكوكا صوص مع طاجن كفتة سي فود بالبطاطس مع شوربة الكرنب بالبصل الأخضر
• بط بالكاري مع أرز مع سلطة الزبادي مع فاهيتا هندي تقديم الشيف علاء الشربيني
• سباجيتي بالروبيان و صلصة البابريكا مع منال العالم
• طريقة عمل سميط البرتزل مع الشيف أشرف معتز
• الكوسه المحشيه مع طاجن الأرز باللحم و مافيل
• سمك هامور حار تقديم الشيف حسين
• أرنب بالقرع و الكوسة مع أرز بالسجق الشرقي مع سلطة بطاطس الشيبس