طريقة عمل الأرز بالشعريه
تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة تحضير الأرز بالشعريه
المقادير :
- 2 كوب أرز
- 2 ملعقه كبيره سمن
- حوالي 3 اكواب ماء
- 2 ملعقه كبيره شعريه
- ملح
الطريقه :
- ينقى الأرز و يغسل جيدا بالماء ثم ينقع في الماء الساخن بعض الوقت مع مراعاة تحريكه أثناء نقعه
- تسيح السمن و تحمر الشعريه بعد تكسيرها , و يضاف إليها الماء و قليل من الملح و تترك على النار حتى تغلي
- يغسل الأرز بالماء البارد و يفصى من الماء ثم يصب فوق الشعريه و يخلط معها جيدا و يترك على نار هادئه حتى ينضج و يقلب قليلا ثم يغرف في طبق التقديم و يقدم ساخنا
و بالهنا و الشفا
تابعي وصفات أخرى على أم علي :
- طريقة عمل تارت الخشاف و الكارامل ولا بالأحلام
- طريقة عمل سلطة السبانخ مع ليلى
- لفافة الفيليه بصلصة البقدونس
- طريقة عمل الدجاج بدبس الرمان
- طريقة عمل قوالب الباذنجان بالمكرونه مع خبز الأفران بالسمسم مع جوانح الفراخ
- طريقة عمل فخذ غنم بالفرن مع خضار
- بيتزا الفاكهة مع قشطلية مع تارت المعكرونة
- طريقة عمل اللحم الملفوف بالورق في الفرن
- معجنات الزيتون مع صينية باذنجان بالدجاج مع البري بيري
- كيكة الشوكولا الفاخرة و حورية المطبخ