أم علي

تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم و اللحم المدخن مع كفتة الدجاج الهندي مع تارت الليمون تقديم الشيف يسري بالفيديو

الوصفات بالفيديو مع الشيف يسري ( المقادير أسفل الفيديو ) :

المقادير :

مقادير فطيرة الدجاج بالمشروم و اللحم المدخن :


نصف كيلو عجينة ميلفيه
نصف كيلو صدور دجاج
ربع كيلو لحم مدخن
ربع كيلو مشروم
عودين كرات
ملعقتين زبده
ملعقتين زيت
ملعقة دقيق
كوب مرق
ملعقتين بقدونس مفروم
نصف كوب جبنه مبشوره

مقادير كفتة الدجاج الهندي :

ثلاثة صدور دجاج مفروم
ثمرتين فلفل حار
100 جرام لية ضاني
ثمرتين بصل
ثلاثة ملاعق كزبره خضراء مفرومه
ملعقة جراماسلا
فصين ثوم
ملعقة كاري
ملعقة نعناع جاف
يقدم مع صوص الكاري

مقادير تارت الليمون :

تارت سابليه مسوه 100%
ربع كيلو زبده
كوب سكر
كوب إلا ربع عصير ليمون
ملعقة فانيليا
أربعة بيضات
جناش شيكولاه
نصف كوب شيكولاه
ربع كوب كريمه

تم كتابة الوصفه تحت تصنيف أطباق جانبية, أطباق رئيسية, حلويات, فطائر, فيديو, لحوم, مخبوزات وعجائن, منوعات, وصفات لأشهى المأكولات. .

تابعي وصفات أخرى على أم علي :

• السابليه مع تارت الشيكولاته مع صوص الشيكولاته البيضاء
• روست بمكين مع فيستفال تركي مع كريسماس بودنج
• كبة البطاطس باللحمة المفرومة
• قطايف بالجبن
• جمبري بالكاري مع شوربة الحمص مع سلطة البقوليات
• طريقة عمل صوص دمي جلاس
• الفريتاتا (ايطالية)
• كبه سمك
• طريقة عمل كريم بورليه مع الشيف خالد علي
• طريقة عمل مكرونة السي فود مع الشيف يسري