كاسات الجمبري بالمايونيز
كتبت بواسطة admin بتاريخ 23 ديسمبر, 2009تعلمي مع أم علي طريقة عمل كاسات الجمبري بالمايونيز
المقادير :
- 1 كيلو جمبري مسلوق
- حلقات من الليمون الطازج
- ملح – فلفل – كمون
- 2 بيضه مسلوقه و مقطعه حلقات
- 2 كوب صلصه مايونيز
الطريقه :
- يقشر الجمبري و يخفف و يتبل بالملح و الفلفل و الكمون و عصير الليمون .
- يوضع في كاسات ثم يغطى بصلصة المايونيز و يجمل الوجه بحلقات البيض المسلوق ووحده أو وحدتين من الجمبري المسلوق مع وضع حلقه من الليمون الطازج على حافة الكأس.
- قد يلون المايونيز بقليل من الفلفل الأحمر أو الكوتشنيل إذا أريد تلوينه باللون الروز الذي يشابه لون الجمبري , و قد يقدم كنوع من المشهيات .
بالهنا و الشفا
وصفات أخرى :
وبصراحححححححححححححة الجمبري خطير عاوزين رغيف ونغمس
وزوري مدونة هنا×هنا وقولي رايك يهمني