أم علي

المقادير:
1كوب بطاطس
12 ك لحمه مفرومة
14 ك بصل
زيت للقلي
دقيق
1بيضة
بقسماط
ملح
كركم
قرفه

الطريقة:

تسلق البطاطس جيدا وتهرس جيدا
يفرم البصل ناعم ويشوح بقليل من الزيت حتىيصل للون الذهبي
وتضاف اليه اللحمه المفرومه حتى ينضج
ويضاف اليه الملح والكركم والقرفه
وقليل من البهارات وتاخذ كرات صغيره
وتحشى باللحمه وتكور جيدا وتقلى في الزيت الساخن
او توضع في الدقيق والبيضة والبقسماط وتقلى وتقدم مع السلطة

تم كتابة الوصفه تحت تصنيف أطباق رئيسية. .

تابعي وصفات أخرى على أم علي :

• السمك المحمر بالخبز المفرى الناعم
• مكمورة الدجاج مع الجمبري بمكرونة الأرز مع سلطة الجبن
• طريقة عمل المخ البانييه
• كبيبة البطاطس مع كفتة كويتي بالبصل الأورما و الخضروات تقديم الشيف محمود عطيه
• طريقة عمل ترييت باللبن و مطبخنا العربي
• كوسة باللبن مع لحمة محشوة بالجبنة مع الفراولة بالشوفان مع رول الحلاوة و نولدز الخضار
• طاجن البامية
• تارت ميل فيه بالجبن , الكريب بالسي فود , وافل
• شوربة الجمبري بالطماطم مع الدجاج الملفوف بالجبنه مع البروفترول
• مسقعة الباذنجان مع فيليه وليلجتون مع تارت الشيكولاته