كرات الدجاج المقليه
تعلمي مع أم علي طريقة عمل كرات الدجاج المقليه
المقادير:
دجاج مفروم (يكفي لأربعة أشخاص)
3 م ك بقدونس مفروم
2بصل مفروم
1 م ص فلفل احمر مطحون
نصف م ص فلفل اخضر حار مفروم
بطاطس مهروسه
قليل من الكركم
2بيض مخفوق
فلفل اسود مطحون
2 م ك دقيق
نصف م ص ملح
التحضير:
1- تفرم البصلتان وتضاف الى الدجاج المفروم.
2- يضاف لها الكركم والفلفل الاخضر والاحمر والاسود والملح.
3- تضاف لها البطاطس المهروسه والبقدونس ويخلط الجميع.
4- يوضع الخليط في الفريزر لمدة ربع ساعه على الاقل.
الطبخ:
تشكل من العجينه كرات ثم تغمس في البيض ثم الدقيق ثم البقسماط ثم تقلى في الزيت ثم تقدم .
تابعي وصفات أخرى على أم علي :
- فريكة
- طريقة عمل ترافل بالفواكه المجففة
- طريقة عمل التشيكن هاواي مع الشيف الشربيني
- طريقة عمل كبدة الدجاج بالليمون المخلل
- طريقة عمل المامونيه بالفيديو مع مطبخنا بالعربي
- طريقة عمل كوكيز الشوفان و النخاله
- الدجاج على الطريقه الصينيه مع رز الياسمين البسلاء السكريه
- طريقة عمل كوسه محشيه بالجبن و اللحم المفروم
- طريقة عمل لفائف السجق أو الجمبري
- طريقة عمل فطيرة الكمثرى