كيكة التفاح
تعلمي مع أم علي طريقة عمل و إعداد كيكة التفاح
المقادير :
- 11 ملعقه كبيره دقيق
- نصف ملعقه صغيره بيكنج بودر
- 8 ملاعق سكر بودره
- 5 ملاعق زبد
- صفار 3 بيضات
- 5 ملاعق مربى
- 1 ملعقه صغيره فانيليا
- نصف كيلو تفاح مطهي
- 2 ملعقة زبيب
- 2 ملعقة بندق مفري
- 2 ملعقة سكر بودره
- عصير و بشر ليمونه
الطريقه :
- تضاف خمس ملاعق سكر للدقيق المنخول و المضاف إليه البيكنج بودر و ذرة ملح ثم – تضاف الزبد و يقلبو جيدا
- يضاف صفار البيض و تعجن بسرعه حتى تتكون عجينه و تترك مدة 20 دقيقه
- يبطن قالب فطيرات بنصف مقدار العجينه و تخبز في فرن متوسط الحراره لمدة 15 دقيقه
- يقطع التفاح إلى قطع صغيره و يخلط بالسكر المتبقي و عصير الليمون و الزبيب و المسكرات مع قليل من الماء و يصبو فوق الفطيره
- تفرد باقي العجينه و يغطى القالب ثم تخبز في الفرن لمدة 30 دقيقه
- تترك لتبرد تماما ثم تدفئ المربى و تخفف بقليل من الماء و تفرد فوق الكيكه ثم ترش بسكر البودره و تقدم
و بالهنا و الشفا
تابعي وصفات أخرى على أم علي :
- كيك البسكويت و البتيفور
- طريقة عمل صندوق الساندويتشات مع حورية المطبخ
- بسكويت الثلاجه
- طريقة عمل جبل الكستناء
- طريقة عمل كوكيز مع المشمش مع جراتان البطاطا
- بالفيديو طريقة عمل كعب الغزال
- طريقة عمل تورتة الشو بالكريمه و الفاكهه
- طريقة عمل كعب الغزال و المنين
- كيكة الشوكولا الفاخرة و حورية المطبخ
- بانكيك بكريمة الحبهان