كيك جوز الهند
تعلمي مع أم علي طريقة إعداد و عمل كيك كيك جوز الهند
المقادير :
- 1 كوب جوز هند
- نصف كوب سمن
- 2 كوب دقيق
- 2 بيضه
- 1 كوب سكر
- 2 ملعقه بيكنج بودر
- 1 ملعقة فانيليا
- 1 كوب لمن
مقدار الشراب : (2 كوب سكر – 1 كوب ماء – عصير ليمونه)
الطريقه :
- يعمل الشراب أولا و يترك ليبرد
- تتبع الطريقه الدسمه بدعك السمن مع السكر حتى يبيض الخليط ثم يضاف البيض المصاف إليه الفانيليا
- يضاف البيكنج بودر للدقيق و يقلبان معا و يضاف كوب إلا ربع جوز الهند ثم يضاف الجميع للخليط السابق مع التقليب
- يصب الخليط في صينيه مدهونه سمن و مرشوشه بالدقيق و يساوى الوجه باليد و تزج في الفرن حتى تنضج
- تسقى بالشراب البارد و هي ساخنه و يرش الوجه بجوز الهند المبشور و تقدم
و بالهنا و الشفا
تابعي وصفات أخرى على أم علي :
- بسكويت اليانسون
- رقاق باللحم المفروم مع اسباجيتي بصوص البولونيز و تارت عين الجمل
- عجينة الكيك
- طريقة عمل البيتي فور مع الشيف يسري
- كيك العسل الأسود
- طريقة عمل تارت البراونيز بالنعناع
- طريقة عمل فطائر السبانخ مع ليلى
- البراونيز بدون سكر ولا بالأحلام
- قطع بكريمة قمر الدين مع حورية المطبخ
- طريقة عمل غريبه بالفستق مع محمد أورفه لي