لحم بالموز والجبن
تعلمي مع أم علي طريقة عمل اللحم بالموز والجبن
المقادير:
500 جرام شرائح لحم خفيفة (بفتيك)
موز مهروس او تفاح
جبنه توفو وممكن صفرا او اي نوع جبنه تحبي مقطعه بشكل اصابع
ملح وفلفل
زيت للتحمير
التحضير:
1- يتبل اللحم بالملح والفلفل الاسود ثم يوضع من الطرف موز وبداخله الجبنه.
2- لفيه واغلقيه باعواد الاسنان.
الطبخ:
يحمر في زيت او يوضع في قصدير بعد دهنه بالزيت ويفضل زيت الزيتون ثم يدخل الفرن
ملاحظات:
طبق صيني
تابعي وصفات أخرى على أم علي :
- معجنات السمك بالصلصه التايلنديه مع صدور الدجاج المكسيكانو الحاره مع الشوربه باللحم الإسكتنلديه
- طاجن الكوسة والبطاطس بالكريمة
- كفتة الجزر مع حواوشي إسكندراني مع براونيز بالفيديو
- طريقة عمل مكرونة السي فود مع الشيف يسري
- أرنب بالقرع و الكوسة مع أرز بالسجق الشرقي مع سلطة بطاطس الشيبس
- طريقة عمل اسبونج صيامي مع بسطا فلورا تقديم الشيف أحمد القاضي
- سلطة ملفوف مع بقدونس تقديم الشيف حسين
- شرائح اللحم بالسمسم مع سلطة كبدة الدجاج مع تارت الميل فيه
- كفتة السمك بالجمبري مع كتلت البتلو البوشيه و سوتيه الفشه
- دجاج مشوي مع المستردة و الهليون تقديم الشيف أحمد فرج
