مكعبات البطاطس الشهيه
تعلمي مع أم علي طريقة عمل البطاطس الشهيه
المقادير:
2حبة بطاطس كبيره
2ملعقة زبد
بصله
2فص ثوم
بصل اخضر
بقدونس
ملح وفلفل
التحضير:
تقطع البطاطس مكعبات وتسلق 4ق بعد الغليان
يقطع البقدونس والبصل الاخضر ناعم
الطبخ:
نضع الزبد على النار وعليه البصله مفريه+الثوم المفرى
نضع البطاطس وعليها الملح والفلفل مع التقليب حتى تسوى وتحمر جيدا
نضع البصل الاخضر +البقدونس على البطاطس دقيقتان ثم ترفع عن النار
تابعي وصفات أخرى على أم علي :
- الخضار السوتيه بالمايونيز
- التبوله
- البصل المخلل
- سلطة بابا غنوج
- بطاطس محشيه ومشويه
- جميع وصفات الشف حسن بالفيديو
- قالب اللحم بالتفاح مع المكدوس السوري تقديم الشيف محمود عطية
- إيدام الخضار الحار باللحم مع دجاج ساتي مع تبولة تقديم الشيف الشربيني
- اسطوانة السمك بالكابوريا المثلجة مع كعكات السمك الهندية مع مخلل الفاصولياء و عيش الغراب تقديم الشيف نبيل
- طريقة عمل بابا غنوج
