شوربة الشعير
المقادير
فرخة مغسولة ومطبوخة
ماء
توابل
كمية صغيره من الشعير تغسل وتنقع
كوب لبن (حليب)
الوصفة:
1-بعد أن تطهي الدجاجة نفصل اللحم عن العظم ويعود إلى شوربة الدجاج الذي طبخ فيه مرة ثانية على أن تكون كمية الشوربة مناسبة
2-يوضع الشعير ويترك على نار هادئة حتى ينضج الشعير ويزداد سمك الشوربة.
3-نضيف اللبن في النهاية حسب الرغبة، يترك قليلاً على نار هادئة ثم يصب
وبالهناء والشفاء
كلمات دليله الشعير
وصفات أخرى :
