الأرشيف لـ أغسطس, 2008

thumbnail

المعكرونه مع صلصة البولونيز

المقادير: علبة من معجنات المعكرونة. 1/2 كيلوغرام من اللحمة المفرومة. رأس بصل واحد كبير مفروم ناعما . ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نصف كيلوغرام بندورة مقشرة ومفرومة ناعما . 4 ملاعق كبيرة من صلصة البندورة. ملعقة صغيرة حبق (ريحان). 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف. 1 لتر ماء. ملح. فلفل . 100 غرام جبنة بارمغان (بارمزان) [...]

thumbnail

الدجاج علي الطرقة الصينيه

المقادير دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع   4 ملاعق طعام طحين للمقليات (فتات الخبز) كوب من عصير الليمون 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا فصان من الثوم ملعقة كبيرة من الزنجبيل قرن من الفلفل الأخضر الحار المدقوق ملح  وفلفل أسود حسب الرغبة   بيضة  زيت للقلي طريقة التحضير: 1- نغسل الدجاجة جيداً ونضعها في إناء [...]

thumbnail

موزات مع برغل و جميد

المقادير 2         ملعقة كبيرة سمن 4         قطع موزات (أو فخذة ضأن)            ملح و فلفل 2         عود كرفس مقطع 2         عود كرات مقطع 2         ورق غار 1          عود قرفة 1         بصل مقطع كبير 2         جزر مقطع كبير 2         طماطم مقطعة كبير             ماء   مقادير البرغل 2          كوب برغل خشن 2/1       كوب أرز 3          كوب [...]

thumbnail

صدور دجاج مع فلفل و فستق

المقادير المواد ل 6-4 وجبات: 750 غرام صدر دجاج مقطع الى شرائح 2فلفل احمر/2فلفل اخضر/2فلفل اصفر 4/1 كاس زيت زيتون للصلصة: 2 سن ثوم مفروم /ملح وقليل من التاباسكو 3ملاعق عصير ليمون/2 ملعقة زيت زيتون للتقديم: 1كاس فستق مقلي الطريقة نحضر الفلفل اولا ونفرمة مربعات طويلة.نفصل العنق والبذور  ونفرمة بالعرض بسمك نصف سم.ننشفة بمناشف ورقية [...]

thumbnail

مكرونة باللحم المفروم مع الباذنجان

المكونات بصل مفروم ناعم    زيت زيتون  لحم مفروم ملح  فلفل أسود  مكرونة مسلوقة زيتون أسود جبنة بارميجان جبنة موتزاريلا فلفل أخضر ثوم مفروم ناعم Sundry Tomato صلصة طماطم بورية   الطريقـة - يُقطع الباذنجان إلى حلقات بطول الباذنجان وتُحمر في الزيت نصف تحمير. - يُقطع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة ويحمر. - يُوضع قليل من زيت الزيتون في [...]

thumbnail

مسقعة بالجمبري والكالماري

المكونات باذنجان رومي بطاطس بصل مفروم ناعم    ثوم مفروم ناعم  زيت زيتون  ملح و فلفل أسود  جمبري  أعشاب عطرية ( ريحان – بصل أخضر عيدان أو روزماري)  كالماري  جبن موتزاريلا  دقيق بقسماط زيت للتحمير الطريقـة - يُقطع الباذنجان والبطاطس إلي مكعبات ويتم تحميرهم في الزيت نصف سواء . - يُوضع قليل من زيت الزيتون في وعاء ويرفع [...]

thumbnail

لحم ضأن (روزبيف) باللوز

تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة عمل اللحم ضأن (روزبيف) باللوز

thumbnail

كبسة دجاج

المقادير: دجاجتان 5 اعواد قرفه 3 ملاعق كبيره صلصة الطماطم 3 مكعبات ماجي 3 حبات مستكه نصف ملعقه ملح صغيره ربع كوب زيت ذرة 6 بصلات متوسطه 3 اكواب ارز باسمتي 5 حبات هيل ملعقه صغيره من كل من كمون,فلفل اسود,فلفل حلو,قرفه,هيل,خولنجان ملعقه صغيره زعفران منقوع في 4 ملاعق كبيره من ماء الورد 3 ملاعق كبيره من [...]

 << 1 2 3 ...7 8 9 10 11 12 13 ...20 21 22 >>