شوربة الشعير
المقادير فرخة مغسولة ومطبوخة ماء توابل كمية صغيره من الشعير تغسل وتنقع كوب لبن (حليب) الوصفة: 1-بعد أن تطهي الدجاجة نفصل اللحم عن العظم ويعود إلى شوربة الدجاج الذي طبخ فيه مرة ثانية على أن تكون كمية الشوربة مناسبة 2-يوضع الشعير ويترك على نار هادئة حتى ينضج الشعير ويزداد سمك الشوربة. 3-نضيف اللبن في النهاية حسب الرغبة، يترك قليلاً على نار هادئة ثم [...]