أم علي

تعلمي مع أم علي طريقة عمل حلقات البصل المقليه

المقادير: 2 بصله نقوم بفرمهما. م ك سمن. 4 ملاعق متوسطة دقيق أبيض. 4 أكواب ماء مكعب مرقة فراخ. ملح، فلفل. توست نحمصه وندهنه بالزبد. جبن موزاريلا   الطرقة: نذوب السمن في اناء علي النار. نضيف البصل ونقلبه حتي يلين  نضيف الدقيق ونستمر في التقليب الي ان يصل للون الأصفر. نضيف الماء والملح والفلفل والمرقة ثم نضربة [...]

المقادير: 6 بصلات حجمهم كبير 7 أكواب من الشوربة 250 جرام  زبدة نصف ملعقه صغيره فلفل أسود قطعتان توست ونقوم بازالة الاطراف نصف كوب جبن نقوم ببشره     الطريقه: نقشر البصل ونقطعه حلقات ونراعي ان تكون رفيعة الحجم نقطع التوست مكعبات تكون صغيرة الحجم الوصفه: نقوم بتذويب 3/4 كمية الزبده ونضع فيها البصل الي أن يصبح  لونه [...]